過去ログ - 巴「レッドベリィズのいちご味らじお」ありす「62回目です」
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14: ◆Q9Ut3Q1M6s[saga]
2017/02/26(日) 23:28:10.75 ID:ehPiT5RDO
時子「次は私と巴で作った【豚ソテーのカカオソース】よ」


巴「それはうちの台詞なんじゃが…」


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豚ソテーのカカオソースの材料
★イチゴ
★チョコレート（カカオ90％）
★豚ロース
レタス
バター
スパイス（クローブ・シナモン・胡椒）
バルサミコ酢
ハチミツ
赤ワイン


――――――――――――――――――――


時子「まず豚ロースは5mmにスライスして叩き、塩を振って置いておく」


時子「バターを溶かしてからスパイスを軽く炒めて、赤ワインを入れ沸騰させる…」


時子「アルコールが飛んだらハチミツ、バルサミコ酢、チョコレートを入れて溶かす」


時子「イチゴをミキサーにかけて、ソースに混ぜたら濾して湯煎しておくわ」


時子「放置しておいた豚ロースに小麦粉を塗して、弱火でじっくりと中まで火を通す」


時子「後はレタスと一緒に皿に盛り付けて、カカオソースをかければ出来上がりよ」


雪美「…美味しい」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


愛海「うん、ソースがちょっと苦いけど凄く美味しいよこれ」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


ありす「意外でしたけどイチゴの味も生きてますね」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


巴「このソースはレタスにも合うのう…」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


かな子「流石は時子さん…」ﾓｸﾞﾓｸﾞ


時子「当然でしょう」


ペロ「…」ﾎﾞﾘﾎﾞﾘ

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