過去ログ - 巴「レッドベリィズのいちご味らじお」ありす「64回目です」
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12: ◆Q9Ut3Q1M6s[saga]
2017/03/14(火) 22:56:04.90 ID:mYVCc5MDO
かな子「次は私だよ」


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イチゴ淡雪羹の材料
イチゴ（100g、ミキサーにかける）
メレンゲ（200g）


水（400cc）
粉寒天（6g）
グラニュー糖（60g）


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かな子「まずは水、寒天、グラニュー糖を火に掛けて溶かして、沸騰したら火を止めて荒熱を取るよ」


かな子「冷めたら３分の１をメレンゲに入れてよく混ぜる…これを３回繰り返すよ」


かな子「全部混ぜたら半分を型に流し込んで表面を平らにする」


かな子「残った半分にミキサーにかけたイチゴを入れてよく混ぜて、型に流し込んで表面を平らにする」


かな子「後は冷蔵庫で90分ぐらい冷やして…型から取り出して出来上がりだよ」


文香「白と…ピンクの色合いが綺麗ですね」


かな子「フフフ、見た目だけじゃなくて味も自信あるよ」

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