旅にでんちう
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346:名無しのパー速民[sage]
2025/07/21(月) 15:03:06.30 ID:13q8G8ZvO
富屋の鯛は店の水槽にいる生きてる鯛をすくってすぐさばくから美味いし、切り方でも味が変わるらしい熟練した職人が切れ味の良い包丁で一気に切るからだせる味で素人には難しい出汁も門外不出でやはり店で食べないと食べれない味らしい


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