過去ログ - 【木枯らし】安価で何かをうpするスレ【キバヤシ】◆101（sage進行）
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49:名無しのパー速民[sage]
2014/11/13(木) 18:50:58.57 ID:T0f8uup3O
白菜は焼くと水分すごいからなぁ 中華飯とか鍋とかしか白菜のうまさを活かせるものが少ない
鍋は塩系の鍋で、柚子胡椒入れるのが安定してうまい 赤からとかでもいいけど

カブは皮向いて薄くスライスしてふじっこと鷹の爪と醤油と共に浅漬けにするのが手軽で美味しくいただける というかこれでしかカブ食べてないぐらいの感じ


50:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(長屋)[sage]
2014/11/13(木) 18:54:24.21 ID:ZPieEW61o
>>48
炒めた飯はウマイまで読んだ

51:名無しのパー速民[sage]
2014/11/13(木) 19:17:57.29 ID:T0f8uup3O
チーズをレンチンすると美味いよね

52:ぴろし[sage]
2014/11/13(木) 19:25:23.51 ID:uZUO0w1DO
炒めたと言えば、カブもキュウリも炒めると美味いよな。レシピを聞いた当初は違和感ありありで今一旨そうに思え無かったが
オイスターソースで炒めたら美味かったわ。
水分が多いから濃い目の味付けがポイントかもな。

53:ぴろし[sage]
2014/11/13(木) 19:32:44.29 ID:uZUO0w1DO
加熱したチーズは確かに美味いな。特にプロセスチーズは粉っぽいから加熱して溶かすと口当たりが良くなるからな。俺はトーストにベーコンとチーズ乗せてオーブンだな。


54:名無しのパー速民[sage]
2014/11/13(木) 20:19:30.30 ID:T0f8uup3O
これからの季節だと春菊がうまいなぁ
あの独特の苦味 鍋に入れると最高だよね

55:ぴろし[sage]
2014/11/13(木) 20:39:28.91 ID:uZUO0w1DO
春菊ね。子供の頃は苦味が苦手だったけれど、今は香りと苦味が好きだね。
お浸しもいいね。

56:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(岐阜県)[sage]
2014/11/13(木) 20:47:32.77 ID:8cfkVT2bo
セロリの不味さ。

57:名無しのパー速民[sage]
2014/11/13(木) 21:35:48.26 ID:T0f8uup3O
セロリは苦手だな ミネストローネとかに入れてごまかしてもなかなか食べにくい

58:ぴろし[sage]
2014/11/13(木) 22:09:21.51 ID:uZUO0w1DO
ふぉっふぉっふぉっ、ガキどもめ！
セロリの美味さに気付かぬとは…
マヨネーズつけて生でガリガリ噛るのがたまらんよ。
あとパクチーつーかトムヤンクンが好きだ。


59:名無しのパー速民[sage]
2014/11/13(木) 23:03:11.71 ID:T0f8uup3O
セロリってでも調理しにくいよね

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