過去ログ - 【木枯らし】安価で何かをうpするスレ【キバヤシ】◆101（sage進行）
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71:名無しのパー速民[sage]
2014/11/15(土) 06:57:54.71 ID:DbvhI7jwO
>>69
地元の酒っていいもんだよね
福島のお酒は、飛露喜だったかな(漢字違うかも 近所の居酒屋にあってたまーに飲む

原酒は香りが良いよな
以下略


72:ぴろし[sage]
2014/11/15(土) 12:33:45.17 ID:qwGQG2nDO
スコッチはスコットランドの認定の蒸留所でモルト(麦芽)で蒸留したもの。樽はバーボンで使った樽かシェリーで使った樽で寝かせる。新樽は使わないのが鉄則。近年は飲み口を柔らかくするためにグレーン(他の穀物で作ったウィスキー)をブレンドするが基本はモルトウィスキー
スコッチの特徴として、地域色が強いのもあるな。アイラ、ハイランド、ローラーンド、スペイサイドが有名だな。
俺はアイラ地方のものが好きなんだが、アイラ海岸で麦芽を燻煙してから仕込むから強烈なスモーキーフレーバーと磯の香りがつく。

73:ぴろし[sage]
2014/11/15(土) 12:40:43.71 ID:qwGQG2nDO
アメリカケンタッキー州で作られたコーングレーンが70％使われているウィスキーでオークの新樽で仕込んだものだけがバーボンと呼ばれる。
甘いバニラとコーンの香ばしい香りが特徴な。
ワイルドターキーやフォアローゼスとかはそこらへんの飲み屋でもよく見掛けるが、ターキーにはライ麦で仕込んだライウィスキー(バーボンではない)もあってこれがなかなかいいんだわ。


74:名無しのパー速民[sage]
2014/11/15(土) 13:27:28.82 ID:AZME6HOEO
どの木の香りが好きかまず1通り飲んで見ないとあかんパターンやな
そういいつつ僕は鬼殺し2L900円を買い熱燗にするのであった

75:名無しのパー速民[sage]
2014/11/15(土) 14:57:22.63 ID:AZME6HOEO
豚ホルモンとネギを焼いておろしニンニクぶち込んで食っとります
昼間から飲む酒うますぎ

76:ぴろし[sage]
2014/11/15(土) 17:12:35.58 ID:qwGQG2nDO
今日はワインだな。
チリワイン貰ったから、アーモンドチーズとサラミでいただくとしよう。
寒いしビーフシチューにでもするかなー

77:名無しのパー速民[sage]
2014/11/16(日) 11:11:12.77 ID:onxTf/BJO
いいね！ すごくいい

78:名無しのパー速民[sage]
2014/11/16(日) 11:11:23.84 ID:onxTf/BJO
肉料理にはワインかビールだよなぁ

79:馬[sage]
2014/11/18(火) 01:12:37.95 ID:JHpJuyrao
明日休みやと思って調子乗って飲んでたけど、
実は出勤でした(:D)rz

80:馬[sage]
2014/11/20(木) 01:11:04.85 ID:fpBVAHgJo
ほむほむ

81:馬[sage]
2014/11/20(木) 01:11:22.71 ID:fpBVAHgJo
なるほどですねぇ〜

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