390: ◆YAhhkz5L52
2017/10/11(水) 00:21:22.09 ID:Qpm3lO1k0
友達に教えてもらった神がかってるソースのレシピがありましてね
ソースっていってもパスタソース的な、ローストビーフのソース的なあれなんだけど
バターとかオリーブオイルとかごま油とか好きな油でニンニク炒めて
酒とみりんと醤油合わせてちょっとぐつぐつして終わりってだけなんだけどね
万能で最近なんでもこれで食ってる
基本はバターとオリーブオイル1:1でやってる
そのまま肉にかけてもいいし、パスタからめれば和風ペペロンチーノみたいな感じだし
ごま油にしてごぼう炒めればおつまみになるし凄く便利
単純に油+ニンニク+しょうゆが美味いってだけではあるけどね このソースを起点に味変えていけば大体うまい
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