過去ログ - 旅にでんちう
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800:小吉原殿中 ◆UoaQ64bCHQ[sage]
2025/01/25(土) 17:57:43.26 ID:kTcRtv3xO
でんがくは広島だとホモルン入りのスープのことらしい
沖縄のぜんざいよりかけ離れてるわね
柔らかく煮込まれてたいろんなホモルンがゴロゴロ入ってる
柔らかいけど部位ごとに独特の食感と風味はしっかり残ってて面白美味しい
スープは結構しょっぱめで辛くはないけど唐辛子の風味が効いてる
沖縄の中身汁っぽいけど味付けは全然違うぽいわね
>>799
心の清いものにだけ見えるのね
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