過去ログ - 黒子「私とお姉さまの愛のクッキングですの！」美琴「愛は余計よ！」
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63:トマト[sage]
2011/07/30(土) 03:03:58.11 ID:k6paPccAO
黒子「そしたら次に天板に流し込みますの。
一度空気を抜くため少し高い位置から落とし、表面の泡を消しましょう。
そして約180℃のオーブンで10分前後焼きますの」

黒子「焼き上がったらすぐに天板ごと少し高い位置から落とし、焼き縮みの防止をしましょう。
この時ラップをかけて冷ますと焼き色は綺麗にはがれますの（生地を裏返した方が綺麗な場合は裏返す）」

黒子「これで生地は完成ですわ。
お次はクリームを作りましょう」

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