過去ログ - 蒲原「よーしカレーを作るぞー」衣「辛いのはナシで！」
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31:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 22:16:09.07 ID:mhTgiZqI0
〜リビングに移動〜

智美「さて、じゃあカレーの歴史からだけど…衣は日本のカレーはどこから伝わったと思う？」

衣「なにをいっているんだ。カレーと言ったらインドだろう？」
以下略


32:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 22:24:36.47 ID:mhTgiZqI0
衣「じゃあなんでカレーがイギリスから伝わってきたんだ」

智美「ここからは少し歴史の勉強が入ってくるんだが、衣は昔インドがイギリスの植民地だったということは知っているか？」

衣「うん、確かそんなような事を勉強したな」
以下略


33:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 22:30:12.73 ID:mhTgiZqI0
智美「そうだろう、まあ麻雀とは違うがカレーもスパイスの組み合わせや量で何もかもが変わってしまうんだぞ」

智美「それでも貴族の間では珍しい食事として食べられてはいたけど、あくまで特別階級の人だけの話。一般の人には手の届かない食べ物だったんだ」

衣「それじゃあどうやって庶民にも広まっていったんだ」
以下略


34:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 22:37:03.42 ID:mhTgiZqI0
智美「さて、日本にカレーが入ってくるのは明治時代。丁度文明開化とか言われていた時かな」

智美「もっともカレーもインド料理としてではなく、西洋料理の一つとしてはいってきたんだ」

衣「だから日本のカレーのルーツはイギリスだったということなのか」
以下略


35:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 22:42:21.57 ID:mhTgiZqI0
衣「戦争…か」

智美「明治時代、日露戦争があったのは衣も知ってるか？」

衣「ああ、日本とロシアが戦争したやつだな」
以下略


36:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 22:48:31.34 ID:mhTgiZqI0
智美「ただ、広まったのはいいけどここで一つ問題が出てきたんだ」

衣「今度はなんだ？」

智美「確かにカレー自体は普及したんだが、カレー粉自体はイギリスからの輸入に頼ってた訳でとにかく高かったんだよ」
以下略


37:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 22:54:33.20 ID:mhTgiZqI0
衣「それじゃあそのおかげでカレーも安く作れるようになった訳か」

智美「ところがどっこい！この国産のカレー粉は全然売れなかったんだ」

衣「なんでだ！？味は特に変わらなかったんだろう？」
以下略


38:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 23:02:49.29 ID:mhTgiZqI0
智美「その後、大正から昭和初めにかけてどんどんカレーは進化していったんだ」

智美「驚くかもしれないけど、この頃ドライカレーとかカツカレーとか福神漬けとかカレーパンとかが発明されたんだぞ」

衣「そんなに昔からあるのか！？」
以下略


39:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 23:05:43.90 ID:mhTgiZqI0
衣「カレー作りができなくなる出来事となると…やっぱり戦争か」

智美「正解、第二次世界大戦だね」

智美「この頃はカレーに使うスパイス類が贅沢品とみなされて輸入が激減。ほんのわずかしか作れない状態になったんだ」
以下略


40:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 23:09:46.71 ID:mhTgiZqI0
智美「とまあ湿気っぽい話しは置いといて、戦争後はまた戦前みたいにカレーが生産されるようになっていた訳だ」

智美「しかも戦後日本は経済的にも急成長。その勢いに乗ってカレーもどんどん進化していったんだよ」

衣「進化といっても、まだ何か改良できる部分があったのか？」
以下略


41:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2013/02/10(日) 23:14:12.24 ID:mhTgiZqI0
智美「ただカレールウの欠点として、味が完全にきまってしまう点があったんだ」

智美「そこで色々な家庭の好みに合わせて、たくさんのカレールウが作られたんだ」

衣「だからあんなに色んな種類のカレーが売ってたわけか」
以下略


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