過去ログ - にこ 『 真姫ちゃんどうしたの？』
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2014/07/21(月) 12:21:49.40 ID:MHhaQM7x0
真姫「え、結構いれるのね。大丈夫？揚げるってほどでもないけど多くない？」
にこ「炒め物するんじゃなくて、あくまでソースだから。こういう時のオリーブオイルは少し多めにいれちゃっていいの。でもサラダ油なんかでこんなことしたらとても食べれたもんじゃないからね。真姫ちゃん家のこのオリーブオイルなら全然大丈夫。」
真姫「そんなもんなのね。で、これくらいかしら？」
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2014/07/21(月) 12:49:41.78 ID:EwA5RDoPo
いいねー
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2014/07/21(月) 13:16:33.21 ID:MHhaQM7x0
真姫「私はちょっと辛いのが好みだけど作ってもらってるんだから文句なんてないわ。」
にこ「辛いの好きな人は鷹の爪の量を増やしたりタバスコ掛けたりで調節してね。」
真姫「だから誰に言ってんのよ」
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2014/07/21(月) 13:20:26.04 ID:MHhaQM7x0
にこ「あったらそれでも良かったんだけど。確信もてなかったから買って来てよかったわ。てことでさっき買ってきたアンチョビソースを少し加えてトマトを潰しながら火にかけていくわ。」
真姫「塩辛をどうするつもりだったの？」
にこ「アンチョビって缶詰開けてペースト作るとなると多すぎるのよ。そもそも味がすごく濃いから。あと地味に高いのよね。」
42:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/21(月) 13:21:55.10 ID:MHhaQM7x0
真姫「私はアンチョビ単体で食べたりしないからソースで良かったのかしら。」
にこ「塩辛はアンチョビの代用になるから、塩辛あるならわざわざアンチョビペースト買ってこなくてもそれを少し混ぜれば風味がでるわけ。
真姫ちゃんならバーニャカウダ食べたことあるでしょ？」
43:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2014/07/21(月) 13:33:34.27 ID:tUMOTN4bo
これはにこまきに見せかけた巧妙なピザスレ
44:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/21(月) 13:40:59.78 ID:MHhaQM7x0
にこ「スパイス棚からちょっと借りるね。」
真姫「…意識したことなかったけどうちいろいろ有るのね。何いれるの？」
にこ「オレガノとバジルがあるからこれを入れるわ。あとタイムもすこーしだけ。こういう乾燥ハーブはあんまり入れると癖が強すぎるから、大好きな人でもない限りは少量を心がけることね。
45:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/21(月) 13:45:03.06 ID:MHhaQM7x0
真姫「今日はそういうの辞めてよね、ほんと。ソースはこれで完成？」
にこ「失礼ね。信用しなさい！
ソースはとりあえずはこれでOKね。
オリーブオイルはサラダ油と違って高温になると良さが全部損なわれちゃうから基本的に火は弱めね。」
46:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/21(月) 13:46:22.58 ID:MHhaQM7x0
にこ「今回ソースに使ってるのもそのまま生で食べれるものばかりだから強くグラグラと煮えくりかえらないように注意してね。
さて、あとはトッピングね。」
真姫「ちょっと！なんかリアクションしなさいよ！//
…で、載せるのはさっき買ってきたやつね。」
47:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/21(月) 13:57:36.23 ID:MHhaQM7x0
にこ「たっぷりのトマトに、バジル、それからチーズやソースの塩分にスタミナ対策のニンニク。
動物性たんぱく質もチーズからちゃんと取れるし。
あと薄めに伸ばした生地だから炭水化物もそこまで多く取らなくて済むわ。
作り方次第でそこまでカロリーも気にしなくていいピザができるのよ。
まぁ、もちろんこれにサラダくらいは足したいところね。」
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