72:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:23:21.12 ID:YB/h+1AL0
にこ「よし、切り終わったわね。そうめんどう？」
凛「もうそっちに持っていって水にさらすとこにゃ」
にこ「どんなもんかしら。軽く水洗いして…と。ふむふむ。」
海未「どうですか？」
にこ「美味しいけどこれ、高いやつね。」
海未「高いのかどうかはわかりませんが手延べですね。」
にこ「手延べは若干癖がでるのよね。コシは大量生産品の比じゃないけど油というか匂いがあるのよ。水洗いはしっかりした方が生きるタイプね。これ。」
凛「確かにコシあるね。たぶん麺が引っ付かないように油使うんじゃ無いかな？その油だと思うよ？」
穂乃果「うーん、なんか少し匂いがあるね。穂乃果はもうちょっと洗った方がいいかな？」
にこ「なるほどね。それじゃ、さらに火を通す料理は2分ほど早めに火から降ろして水でかなりしっかりってところかしら。」
184Res/103.57 KB
↑[8] 前[4] 次[6]
板[3] 1-[1] l20
このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています。
もう書き込みできません。
