72:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:23:21.12 ID:YB/h+1AL0
にこ「よし、切り終わったわね。そうめんどう？」
凛「もうそっちに持っていって水にさらすとこにゃ」
73:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2014/07/29(火) 21:23:47.37 ID:bLG05PvDO
にこちゃんにはレシピ通りに作っても不味くなる俺にレクチャーしてほしい
74:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:23:55.78 ID:YB/h+1AL0
海未「二分も早くですか？！」
にこ「火の通し方もあるけど、やきそばやチャンプルーにする場合は野菜の水気がかなり多く出るわよ。それなのに悠長に時間通りに茹でれば野菜の水気でブヨブヨになるわ。」
75:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:26:40.36 ID:YB/h+1AL0
にこ「あーもう！悪かったわよ！とりあえずそうね、どの料理も9人分作ると食べきれないわね、。」
海未「そうですね、3人前くらいでいいのでは？母の分もできれば試食程度で構わないのでお願いしたいのですが。」
76:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:27:40.00 ID:YB/h+1AL0
にこ「えーと、同時にやること多過ぎて頭追いつかないわね…コンロはいま一つ空いてるのよね。」
海未「やきそばなどはすぐ出来るので後でいいとして、次に時間かかるのは？」
77:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:30:13.30 ID:YB/h+1AL0
にこ「ミンチに火が通ったらそうめん入れて味が馴染むように炒めてね。にこは皮広げて巻く準備していくから。」
海未「はい、凛、ここにそうめんを三束分いれてください」
78:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2014/07/29(火) 21:32:50.94 ID:FfUDWFlTo
同時進行作業が多すぎて
これ実際扱ってみないとわからなさそうだな
79:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします(SSL)[saga]
2014/07/29(火) 21:43:03.39 ID:YB/h+1AL0
にこ 「凛、悪いんだけどまた6束茹でてくれる？」
凛 「大丈夫。もう茹で始めるところにゃ！」
80:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:43:58.64 ID:YB/h+1AL0
凛 「それなら凛はラーメン様の出汁の方任せてもらうにゃ！」
にこ「え、大丈夫？」
81:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[saga]
2014/07/29(火) 21:45:00.25 ID:YB/h+1AL0
凛 「にこちゃん、ベース作って？」
にこ「こっちは、鶏ガラスープの素、これ塩入ってるタイプだから味見するまで塩は無しね。
ちゃんと成分表みて塩の表記が前の方に有るやつは迂闊に塩足したりしないで味をみていれるにこ！で、ここにウェイパー少し、と。」
82:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします
2014/07/29(火) 21:45:26.80 ID:YB/h+1AL0
にこ「香り付けのごま油は火を入れ過ぎると香りが飛んじゃうから、食べてもらう直前の少し火を入れるタイミングで足し直した方がいいわ。」
凛 「なるほどー、納得したよ。確かにお店で出てくるのは食べる時だもんね。それに濃いスープに出汁を注ぐだけだし。」
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