過去ログ - ジン「何をしている？」ウォッカ「魚料理のレシピを調べてやして」ｶﾀｶﾀ
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20: ◆rzOq/SCuAA[saga]
2015/04/07(火) 02:14:25.57 ID:LMZsLmpQ0
ジン「潰したイチゴの1/3の量を小鍋に入れて、グラニュー糖を加えて煮溶かす」ｺﾄｺﾄｺﾄ

ジン「火を止めて、水と合わせておいたゼラチンを加えて溶かし」ｻｯ…ｶｼｬｶｼｬ

ジン「残りのイチゴが入ったボウルに入れる」ｻﾞｰ…ｶｼｬｶｼｬｶｼｬ

ジン「レモン汁とラム酒を加え、氷水にあてて、時々混ぜながらとろみがつくまで冷やす」

ジン「次に生クリームを入れるが、一気に入れるのはダメだ。最初に少しだけ混ぜろ」

ウォッカ「こ、こうですかい？」ﾄﾛｰﾘ…ｶｼｬｶｼｬ

ジン「そうだ。馴染んできたら、残りの生クリームも加えて混ぜ合わせるんだ」

ウォッカ「へい！」ｶｼｬｶｼｬｶｼｬ

ジン「後は人数分の器の底に、カステラを敷き詰めて」ﾎﾟﾝﾎﾟﾝ

ジン「生地を均等に流し入れ、冷蔵庫で冷やして固めれば良い」ﾄﾛｰﾘ…ｶﾞﾁｬ､ﾊﾟﾀﾝ

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