41:名無しNIPPER
2015/06/14(日) 17:22:52.09 ID:Bfs5UF8A0
千早「いらっしゃいませ」」
和久井「こんばんわ」
千早「和久井さん、こんばんわ」
和久井「ここの席、いいかしら？」
千早「ええ。ご注文は？」
和久井「スプリングバンク10年を」
千早「お飲み方は」
和久井「いつもので」
千早「かしこまりました」
和久井「ストレートで飲むのは好きなんだけど、私個人としてはチェイサーのお水は常温で欲しいのよ」
千早「ええ」
和久井「変に口の中冷やしちゃうと、せっかくの風味が消えちゃいそうで。お酒好きとはいえ、素人考えなんだけれどね」
千早「一概に間違いとか、正しいとかは言えないですね。各種大手さんでもストレートの飲み方としてチェイサーに水と氷を表示してることもあるしますし。ただ、ウイスキーをテイスティングする方とかは常温で飲まれるケースも多くあるので、和久井さんの考え方は理にかなってるとも言えますね。どうぞ」
和久井「ありがとう……。うーん、やっぱりウイスキーは香りがいいわね」
千早「虜になる人は香りから楽しみますからね。プロの世界でも『トップノート』と言って、第一印象の匂いについて考えますし。この『スプリングバンク10年』はバニラ香や洋なしの香りがしつつも、奥から香ってくるかすかなピート香が特徴的ですね」
和久井「その『ピート』ってのはなんなのかしら？ よく聞くし、話題に上ることはあるんだけれど。恥ずかしい話、お酒は飲むばかりで知識に関しては得てこなかったから知らなくて」
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