43:名無しNIPPER
2015/06/14(日) 17:38:08.51 ID:Bfs5UF8A0
千早「ざっくり言ってしまえばそうですね。お酒を楽しむのであれば、それくらいの知識でいいと想いますよ。スコッチウイスキーを飲んで『これは少しピート香が強いな。ピーティー』だな、とかそういう風に考えられるだけでも楽しいと思います。それに、和久井さんのようにストレートに加水して飲むのも本当に楽しみのある飲み方ですから」
和久井「最初はストレートかロックでしか飲まなかったし、加水なんてものは知らなかったのよ。見た時も『ちまちまと水を入れて』くらいにしか思わなかったしね」
千早「水をいれるだけではありますけど、一滴二滴の世界ですからね」
和久井「そうなの。だから、別のお店で『加水してみては』って言われた時も正直めんどくさいなとは思ってたんだけれどね。やってみたら驚いたのよね」
千早「そうですね。数滴水を加えるだけで、香りや味が花開きますからね。ブレンデッドウイスキーを作る、ブレンダーの方々は加水することでウイスキーの個性が出るのを知っているので、20％くらいまで加水してテイスティングしていらっしゃいます」
和久井「初めて飲んだ時の驚きと言ったら無かったわ。それ以来ストレートで飲むときは加水用のお水をもらうようにしてるのよ」
千早「そうやって味わって飲んでもらえればウイスキーも作った人も喜びますよ」
和久井「昔は湯水のように飲むだけだったんだけどね……。歳を取るとそういうところも変わるものよね」
お風呂入ってきます。
安価スレでお酒とアイドルを書きたかっただけなので、あまりバーを開いた経緯は考えておりませんが、軽く触れておきたいと思います。
風呂上がったらわくわくさんの続き書きます。
83Res/58.38 KB
↑[8] 前[4] 次[6]
板[3] 1-[1] l20
このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています。
もう書き込みできません。
