82:名無しNIPPER[saga]
2015/10/10(土) 00:22:17.60 ID:oTj1OjKxo
男「メレンゲ結構固めに立てたからな」
男「最初の混ぜは割りとしっかり混ぜた方がいい」
男「まぁグルグル掻き混ぜんのはちょっとどうかと思うが」
男「後々の馴染みを良くする為にここで満遍なくメレンゲを行き渡らせるイメージで」
男「小さめの泡の塊が残る辺りで一旦止めて」
男「ここで薄力粉の投入です」
妹「え？ここで？最後じゃないんだ」
男「最後にメレンゲ混ぜ残しとくとフワフワが活きるんだよ」
男「レアチーズケーキじゃないし軽い口当たりを目指すんだ」
男「これはロールケーキの生地とかスフレ、スポンジケーキ焼く時にも応用出来るぞ」
妹「へ〜こういうとこが押さえるべきポイントって訳か」
男「そういう事」
男「薄力粉も2、3回に分けて入れるのが望ましいな」
男「そして俺はここで声を大にして言いたいのは」
男「薄力粉は『こんな小麦粉ほしかった』をおすすめしたい！！！！！」
兄「いつになく熱いダイレクトマーケティングｗｗｗ」
妹「なんだｗｗオーマイからの刺客かｗｗｗ」
男「オーマイさんをただのパスタ関連メーカーだと思うなよ？」
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