過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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433:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 18:52:37.31 ID:uvgf9k/I0
ダージリン「あらこのパスタ穴が開いていますわね」ｼﾞｲｲ

アンチョビ「これはシチリア発祥のブカティーニだ。パスタの中まで味が染み込むからソースとの相性がいいんだ」

ダージリン「へ〜色々な種類があるんですのね」ﾌﾖﾝﾌﾖﾝ
以下略


434:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 18:58:49.39 ID:uvgf9k/I0
ダージリン「これがオリーブですのね、黒いオリーブなんですね」

アンチョビ「黒いオリーブと言うより完熟したオリーブが黒いんだ。若いオリーブはまだ緑色なんだぞ」

ダージリン「そうでしたの、てっきり種類が違うんだと思っていましたわ」
以下略


435:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:02:53.48 ID:uvgf9k/I0
アンチョビ「じゃあさっきの要領でにんにくを炒めるんだ。今度は煮詰めて濃いソースにするからパスタはまだいいぞ」

ダージリン「焦げ目がついて匂いが十分出ましたわ」

アンチョビ「じゃあ、にんにくを取り出してトマトを潰して淹れる、塩を少しして煮詰めてトマトソースにするんだ」
以下略


436:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:07:37.82 ID:uvgf9k/I0
ダージリン「これも簡単ですね、美味しそうな匂いですわ」

アンチョビ「じゃあパスタを茹でたら絡めていくぞ、煮詰まりすぎていたらここで茹で汁を入れるんだ、味をみたらパスタを入れて絡める」

ダージリン「よっ！よっ！よっ！」ｸﾞﾙｸﾞﾙ
以下略


437:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:15:00.57 ID:uvgf9k/I0
ペパロニ「姐さん生地と釜の準備出来てるっすよ」

オレンジペコ「ダージリン様、生地を作っておきました」

ダージリン「釜も石窯ですのね、大きいですわ」
以下略


438:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:21:12.09 ID:uvgf9k/I0
ペパロニ「これがピッツァの皮の材料だ。今日は4枚分だぜ」

オレンジペコ「ナポリではピザは一人一枚ですからね、ナイフとフォークで食べるんです」

アンチョビ「テイクアウトのピッツァには認定がおりないからな、一人まるまる一枚提供の形が基本だ」
以下略


439:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:27:13.26 ID:uvgf9k/I0
ペパロニ「まずは粉をふるいにかけておく、ボールにお湯と他の材料を入れてイーストを作っておく」

ペパロニ「後は。ふるいにかけた粉にイーストを混ぜあわせて菜箸でよく混ぜる」ｶﾁｬｶﾁｬ

オレンジペコ「いきなり手でもいいですけど、手にへばりついて大変ですからね」
以下略


440:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:32:52.64 ID:uvgf9k/I0
ダージリン「これがピザ生地ですのね、つやつやのお餅みたいですね。パン生地みたいですわ」

アンチョビ「じゃあ伸ばしていくぞ、四等分にして残りは袋に入れておく。こうしておくと生地が乾かないぞ」

オレンジペコ「料理にかけては繊細なんですね」ﾎﾞｿｯ
以下略


441:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:37:21.41 ID:uvgf9k/I0
ダージリン「でもあれもやってみたいですわね」ｼﾞｲｲｲｲｲ

オレンジペコ「ダメですよダージリン様、どうせ滑って落とすに決まっています」

アンチョビ「今日はマルゲリータにしよう。市販のピザソースでいいぞ」
以下略


442:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:46:19.77 ID:uvgf9k/I0
ペパロニ「釜で焼いたピッツァは旨いっすよ。生地はカリッとふわっとチーズはトロトロっすよ」

アンチョビ「じゃあ全部出来たな、早速食事にしよう」

ダージリン「まずはペスカトーレですわね」ﾊﾟｸﾘ
以下略


443:名無しNIPPER[saga]
2016/06/07(火) 19:51:50.75 ID:uvgf9k/I0
オレンジペコ「次はカジキのパスタですね」

ダージリン「新鮮なカジキがふわっと柔らかで濃厚なトマトソースと合いますわね」ﾊﾟｸﾊﾟｸ

オレンジペコ「トマトとカジキってこんなに合うものなんですね」ﾊﾟｸﾊﾟｸ
以下略


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