過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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472:名無しNIPPER[saga]
2016/06/08(水) 17:39:57.60 ID:JWFYHIsZ0
まほ「ハリオ式は2つとは違って円錐形だ、ゆっくり湯が抜けるから味を抽出しやすい。ただ粉を入れる量によって湯を入れる速度が変わるから難しいな」

カチューシャ「色いろあるのね、難しそう」

まほ「オーソドックスなカリタ式で淹れてみよう」

まほ「まずはフィルターをセットしてとサーバーを温めるんだ、お湯は捨てておく」ﾁｮﾛﾛﾛ

まほ「次は粉だな、一人10g、お湯の量は150cc位だなメジャーカップ1杯だ」

まほ「真ん中にくぼみを少し着ける。お湯を注いで下から出始めたら注ぐのをやめて少し蒸らすぞ30秒といったところだ」

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