過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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554:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 09:16:11.81 ID:e+pambCcO
青森に行った時に食べたアブラメって寿司が旨かったな
結局何なのかわからなかったけど

555:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 09:22:41.45 ID:DescgEB+0
優花里「夏のコチ、冬のふぐといってさっぱりとしていて歯ごたえがある白身ですね、初夏が旬で透明感のある身と爽やかな味わいが特徴ですね」

絹代「今日は薄造りにして、2枚付けにしてあります、味は付いているのでそのままどうぞ」

ケイ「本当にさっぱりね」ﾓｸﾞﾓｸﾞ
以下略


556:名無しNIPPER[sage]
2016/06/11(土) 09:31:16.99 ID:Oshg5ZrMO
image.rakuten.co.jp

557:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 09:32:13.50 ID:DescgEB+0
絹代「次はイサキです、これも味がつけてありますからそのままどうぞ」ｺﾄ

みほ「美味しいねお姉ちゃん」ﾓｸﾞﾓｸﾞ

まほ「ああ、口に入れるととろけるような脂がいいな」ﾓｸﾞﾓｸﾞ
以下略


558:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 09:46:37.36 ID:DescgEB+0
絹代「次はホシガレイです塩昆布が乗っているのでそのままで結構です、お好みで醤油を漬けてください」

優花里「幻の白身でありますね、美味しいであります」ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ケイ「そんなに凄い魚なの？」
以下略


559:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 09:52:20.54 ID:DescgEB+0
絹代「次は青物を行きましょう、シンコをどうぞ」

優花里（シンコは6月の終わり頃に出始めるので本来はまだ無いですけどね）

ダージリン「初物のシンコですわね、ファーストフラッシュのようですわ」
以下略


560:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 10:00:09.39 ID:DescgEB+0
ダージリン「カチューシャみたいに小さい魚ですね、お寿司に5枚ものっていますわ」

カチューシャ「カチューシャはこんなに小さくないわよ　ﾓｸﾞﾓｸﾞ　美味しいちょっぴり甘いのね」

絹代「シンコはまだまだ成虫途中ですからね、特に初物は脂ものっていないのでおぼろをはさみました」
以下略


561:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 10:07:30.89 ID:DescgEB+0
絹代「次はサヨリです、今年もシーズンも終わりなので名残りのサヨリです」

優花里「ハシリの後に名残りとは粋でありますね」

ケイ「魚が編みこんであるわ、ダージリンの髪の毛みたい」
以下略


562:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 10:16:20.45 ID:DescgEB+0
まほ「サヨリも軽く締めてやると旨味がはっきりするな」ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ケイ「脂も乗ってきてトロッとしてるわね、光物も美味しいわ」

絹代「次はシマアジですね」ｺﾄ
以下略


563:名無しNIPPER[saga]
2016/06/11(土) 10:28:24.02 ID:DescgEB+0
絹代「次は赤身をいきましょう。今日は本マグロの子供のメジマグロです。トロもいいですが赤身の旨味を味わってください」

みほ「わ〜深い真紅の色が綺麗だね」ｷﾗｷﾗｷﾗ

まほ「口に入れた瞬間広がる鮮烈な旨味と鼻を抜ける芳醇な香り、これぞマグロと言う味だな」ﾓｸﾞﾓｸﾞ
以下略


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