過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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83:名無しNIPPER[sage]
2016/05/30(月) 23:12:46.38 ID:eUZEABYF0
おっさんコメンタリーでも地球とは言ってないとの事だし年齢制限なんて問題ないな

84:名無しNIPPER[sage]
2016/05/31(火) 00:06:15.68 ID:Q6rNkoyxO
浴衣姿の絹代さん想像したらスンゲェ色っぽい……！
髪を結い上げてうなじ出したら堪らんだろうなぁ

85:名無しNIPPER[sage]
2016/05/31(火) 02:16:10.77 ID:cpgMD4W2O
ぶらっと久住のカルピス（まっこり）思い出した

86:名無しNIPPER[sage]
2016/05/31(火) 03:28:55.18 ID:8ZRR6yAIO
夜のかわでサラサラと流れる音をBGMに薄ぼんやりと光る照明の中、納涼床で浴衣姿の西隊長にお酌してもらいながら鰹を肴に一杯とか最高だな

87:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 07:54:28.75 ID:TblSglqv0
秋山優花里の紅茶講座

優花里「どうも不肖秋山優花里です、本日は司会をさせていただきます」

ダージリン「解説のダージリンです皆様よろしく」
以下略


88:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 08:05:15.92 ID:TblSglqv0
優花里「そもそもダージリンとはどういった紅茶なんですか？」

ダージリン「ダージリンとはそもそもインドの地名ですの、西ベンガル州の最北に位置するインド有数の避暑地でネパールやブータンに挟まれた交易の街ですの」

ダージリン「街の中心でも標高が2300mにもなる高地で日中と朝夕の寒暖差が激しく一日に何度も霧がかかりますの、この霧をヒマラヤの冷たい風が晴らすことでダージリン独特の風味が生まれますの」
以下略


89:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 08:29:52.95 ID:TblSglqv0
優花里「茶葉にも種類があるんですね、ところで先ほどおっしゃていたセカンドフラッシュとはなんでありますか？」

ダージリン「セカンドフラッシュとは紅茶のクオリティーシーズンの一つです。言うなれば紅茶の旬と言ったところでしょうか、ダージリンの茶葉は一年を通して3回収穫しますの。3〜4月にファーストフラッシュが、5〜6月にセカンドフラッシュ、10〜11月にオータムナルが収穫されますわ」

ダージリン「アッサムなんかは一年を通して収穫できますの。クオリティーシーズンではその時期ごとに特徴や味わいが違いますのよ」
以下略


90:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 08:45:22.30 ID:TblSglqv0
ダージリン「セカンドフラッシュは味、香り、水色ともにファーストフラッシュよりも強くなりますね。最高級のダージリンの多くがこのセカンドフラッシュから生まれますわ」

ダージリン「ダージリン特有のマスカットフレーバーも楽しむことが出来ますわ」

優花里「そして最後が秋摘みのオータムナルでありますね」
以下略


91:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 08:55:58.84 ID:TblSglqv0
優花里「今日はダージリンのセカンドフラッシュを用意しました」

ダージリン「まずはティーポットの選び方ですね、今はジャンピングが起こしやすい丸型が主流になっていますね」

優花里「今日は2人用の陶磁器のポットを用意しました」
以下略


92:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 09:06:17.21 ID:TblSglqv0
ダージリン「次はポットをお湯で温めて茶葉を入れますわ、この時の分量は2人前ならティースプーンで2杯とポットのために1杯です、日本の軟水は味を引き出しやすいので少し少なめでもいいですわ」

優花里「ポットのために一杯というのがイギリスらしくていいでありますね」

ダージリン「そしてお湯をポットに注ぎます、よく高い位置から入れることをジャンピングだと思っている方がいらっしゃいますがこれは正しくありません」
以下略


93:名無しNIPPER[sage]
2016/05/31(火) 09:09:41.66 ID:IFV+/8ENO
ダージリン様かっこいい…
ガチ解説は見てて楽しいです

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