13: ◆nvIvS/Qwrg[saga]
2017/09/28(木) 00:15:14.74 ID:Hn8UeK6k0
おまけ
【ノンナ編】
カチューシャの好物はボルシチです。
14: ◆nvIvS/Qwrg[saga]
2017/09/28(木) 00:17:08.38 ID:Hn8UeK6k0
そもそもボルシチとは、ビーツという野菜を主な材料とした煮込み料理。
地域や家庭によって他の材料に違いはありますが、ビーツだけは変わりません。
ビーツを煮込むことによって、ボルシチの赤いスープが出来上がります。
ですが日本ではビーツがなかなか手に入らないので、主に赤蕪で代用します。
混同されがちですが、ビーツと赤蕪は別物。
15: ◆nvIvS/Qwrg[saga]
2017/09/28(木) 00:19:15.35 ID:Hn8UeK6k0
カチューシャが食べている料理のスープは、トマトで赤く色付けしています。
味付けは、カチューシャの舌に合うように味醂、醤油、砂糖などで調えています。
具も、カチューシャの嫌いな野菜は入っておらず、ジャガイモ、蒟蒻、牛肉などを使っています。
早い話が肉じゃがです。
16: ◆nvIvS/Qwrg[saga]
2017/09/28(木) 00:21:15.57 ID:Hn8UeK6k0
カチューシャはボルシチを食べたことがありません。
ビーツや赤蕪の入った、本当の意味でのボルシチは、カチューシャは食べた事がありません。
しかし今、カチューシャはボルシチを食べています。
私の作ったボルシチという名の肉じゃがを食べています。
17: ◆nvIvS/Qwrg[saga]
2017/09/28(木) 00:22:41.94 ID:Hn8UeK6k0
以上です
お付き合いありがとうございました
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