過去ログ - 【ガルパン】ダージリン「これが私の料理道!!」
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106:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 18:33:48.13 ID:TblSglqv0
ダージリン「というわけでよろしくお願いしますわ」

カエサル「というわけでと突然言われてもな」

おりょう「せめて事前に伝えて欲しかったぜよ」
以下略


107:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 18:39:03.37 ID:TblSglqv0
オレンジペコ「何を作るんですか？」

エルヴィン「そうだな・・・やはりここは戦闘糧食ではどうだろう、西住隊長の嫁になるなら戦闘食はついて回るからな、ここはしっかりと戦闘食の作り方を教えよう」

オレンジペコ「うちのレーションはおいしくないですからね、これはグロリアーナのためにもなりますね」
以下略


108:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 18:49:09.02 ID:TblSglqv0
ダージリン「パンなら私も作れますわ」

オレンジペコ「ドイツのライ麦パンは難しいですよ、特に軍隊用の固いパンは」

左衛門佐「そうなのか？」
以下略


109:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 19:00:22.27 ID:TblSglqv0
エルヴィン「材料はこんな感じだな」
・サワードウ・・・・80g
・ぬるま湯・・・・・120cc
・ライ麦粉・・・・・・90g
　
以下略


110:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 19:05:28.15 ID:TblSglqv0
エルヴィン「サワードウってのはこれだ」ﾄﾞﾝｯ

おりょう「なんぜよこの匂いは・・・」

左衛門佐「なんだか酸っぱい臭いだな」ｽﾝｽﾝ
以下略


111:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 19:11:32.95 ID:TblSglqv0
ダージリン「随分シャビシャビですのね」ｶﾁｬｶﾁｬ

エルヴィン「これはまだイーストを作っているようなものだからな、まだパン生地じゃないんだ、このまま3時間くらい置くぞ」

ダージリン「3時間も置くんですの！？」
以下略


112:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 19:18:28.12 ID:TblSglqv0
エルヴィン「良し、よく膨らんでいるな。次はガス抜きと成型だ、そっと潰すようにまな板に広げてたら、外から丸めて円柱状にするんだ」

ダージリン「こうですね、それにしても硬いパン生地ですね」ｸﾞｲｸﾞｲ　ｸﾙｸﾙ

エルヴィン「そうしたら食パン型に入れてまた発酵だ。今度も1時間だ」
以下略


113:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 19:21:56.04 ID:TblSglqv0
エルヴィン「これでコミスブロートの完成だ!!」

ダージリン「随分重たいパンですね」ｽﾞｼｲｲﾝ

カエサル「それにカチカチだな」ﾂﾝﾂﾝ
以下略


114:名無しNIPPER[sage]
2016/05/31(火) 19:25:10.75 ID:f0OW07H3o
日本のふわふわパンより硬いパン好きな俺得

115:名無しNIPPER[saga]
2016/05/31(火) 19:38:03.77 ID:TblSglqv0
ダージリン「ﾊﾑﾊﾑ、酸味が効いていて美味しいですわね」ﾓｸﾞﾓｸﾞ

オレンジペコ「ライ麦の風味もいいですね」ﾑｸﾞﾑｸﾞ

エルヴィン「この風味はサワードウを使わないと出ないんだ」ﾊﾟｸﾊﾟｸ
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