過去ログ - 黒子「私とお姉さまの愛のクッキングですの！」美琴「愛は余計よ！」
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61:トマト[sage]
2011/07/30(土) 03:00:37.79 ID:k6paPccAO
［シフォン生地］の作り方

黒子「最初に薄力粉をふるっておきますわ。
そしたら天板にシートを敷き、卵は卵黄と卵白ずつのボウルに分けましょう」

以下略


62:トマト[sage]
2011/07/30(土) 03:01:36.46 ID:k6paPccAO
黒子「次に卵黄のボウルにふるった薄力粉をもう一度ふるい入れ、粉っぽさが無くなるまで良く混ぜ合わせますの」

黒子「混ざったら↑のボウルに卵白の1/3を入れて混ぜ合わせましょう。
混ぜ合わせたら、もう半分の卵白も入れて、さっくり混ぜ合わせますわ」

以下略


63:トマト[sage]
2011/07/30(土) 03:03:58.11 ID:k6paPccAO
黒子「そしたら次に天板に流し込みますの。
一度空気を抜くため少し高い位置から落とし、表面の泡を消しましょう。
そして約180℃のオーブンで10分前後焼きますの」

黒子「焼き上がったらすぐに天板ごと少し高い位置から落とし、焼き縮みの防止をしましょう。
以下略


64:トマト[sage]
2011/07/30(土) 03:05:07.40 ID:k6paPccAO
［クリーム］の作り方

美琴「やっと私の出番ね。
まずボウルに生クリーム、グラニュー糖、練乳、ブランデーを入れ硬めに泡立てるわ」ｶﾁｬｶﾁｬ

以下略


65:トマト[sage]
2011/07/30(土) 03:06:39.18 ID:k6paPccAO
黒子「お待たせしましたわ、木山先生」

木山「今か今かと待っていたよ…それじゃあ早速…いただくよ」ﾊﾟｸｯ

木山「……」ﾓｸﾞﾓｸﾞ
以下略


66:トマト
2011/07/30(土) 03:16:45.79 ID:k6paPccAO
以上ですー。

木山先生のおすすめとは何なんでしょうか？
実の所もう考えてあるんだけどね。

以下略


67:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします(滋賀県)[sage]
2011/07/30(土) 04:11:34.83 ID:ENo+rQI5o
きっと冷たいデザートだな

68:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2011/07/30(土) 08:20:04.40 ID:FCyo0HJao
相手もいないのにウエディングケーｋ（ﾄﾞｸﾞｼｬ

69:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします[sage]
2011/07/30(土) 12:18:42.84 ID:qSlHIPiI0
>>68
目をつけられそうだな

70:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします(関東・甲信越)[sage]
2011/07/31(日) 10:27:02.55 ID:5qEB0DVAO
>>68
俺と先生のウェディングケーキな訳だな

71:VIPにかわりましてNIPPERがお送りします(愛知県)[sage]
2011/07/31(日) 11:42:11.10 ID:kcnbC4RUo
木山てんてーのケーキとか…勿体なすぎて食べれんな

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